アイタケは、淡い緑色から青緑色の傘をもつベニタケ属のきのこです。傘の表面が細かくひび割れ、白っぽい地に緑色の模様が亀甲状に残る姿が特徴的です。林内の地上に発生し、梅雨から夏、秋にかけて見られます。
傘の模様は目立ちますが、ベニタケ類は似た種類が多く、写真だけでの確定は難しい仲間です。裏面のひだ、柄、肉質、発生環境などをあわせて確認する必要があります。
- よみ
アイタケ
- 分類
ベニタケ科ベニタケ属
- 概要
淡緑色から青緑色の傘をもち、表面が亀甲状にひび割れるベニタケ属のきのこ。林床に発生する。
- 見分け方
傘は淡い緑色から青緑色で、成長すると表皮が細かく割れ、白い地に緑色のまだら模様が残る。ひだと柄は白色系。ベニタケ属らしく肉はもろい。
- 似ている種類
緑色や灰緑色のベニタケ類と似る。傘表面のひび割れ、ひだの色、柄、発生環境を確認する。写真1枚では裏面や柄の情報が足りないため、確定には追加観察が必要。
- 観察できる時期
梅雨から秋。特に雨のあと、林内の地上で見つかることがある。
- 観察できる環境
広葉樹林、針広混交林、雑木林などの林床。落ち葉や小枝のある地上に単生または散生する。
- 季節ごとの差異
梅雨時から夏は傘色がみずみずしく、表面のひび割れ模様が目立つことがある。老成や乾燥で色や形が変わりやすい。
- 注意点
食用きのことして扱われることもあるが、ベニタケ類は似た種類が多い。写真だけで食用判断せず、採食目的では確実な同定が必要。この記録は仮同定の観察記録として扱う。