アカカバイロタケは、赤みを帯びた褐色からカバ色の傘をもつベニタケ属のきのこです。ベニタケ属らしく肉はもろく、割るとぼきっと折れるような質感があります。魚のようなにおいを感じることがあり、傷や老成で褐変する点も観察の手がかりになります。
褐色系のベニタケ類は似た種類が多く、傘色だけでの判断は不安定です。ひだ、柄、肉の変色、におい、発生環境をあわせて確認します。このページは、既存の未同定キノコ記録をアカカバイロタケの可能性が高いものとして整理したものです。
- よみ
アカカバイロタケ
- 分類
ベニタケ科ベニタケ属
- 概要
赤みを帯びた褐色からカバ色の傘をもつベニタケ属のきのこ。魚臭、もろい肉質、傷や老成による褐変が観察の手がかりになる。
- 見分け方
傘は赤褐色からカバ色系で大型になることがある。ひだと柄は淡色。肉はベニタケ属らしくもろく、折るとぼきっと割れる。魚のようなにおいを感じることがあり、傷んだ部分や古い部分は褐変する。
- 似ている種類
褐色系のベニタケ類、カワリハツ類、ニオイコベニタケ類などと紛らわしい。傘色だけでなく、ひだの色、柄、肉の変色、におい、発生環境を確認する。写真とメモだけでは確定しにくいため、仮同定として扱う。
- 観察できる時期
夏から秋。雨後の林床で見つかることがある。
- 観察できる環境
広葉樹林や針広混交林、雑木林の林床。落ち葉や土の上に単生または散生する。
- 季節ごとの差異
湿った時期は傘色や褐変が目立ちやすい。老成するとにおいや変色が強く出ることがある。
- 注意点
ベニタケ類は似た種類が多く、写真やにおいだけで食用判断してはいけない。この記録は仮同定であり、採食対象にしない。